Samtenes satur luteīnu. Luteīnu organisms neražo tāpēc tas jāuzņem ar uzturu.

Kam vajadzīgs luteīns ?

REDZEI

*palīdz uzlabot redzes asumu ,uzlabo krēslas redzes asumu. Nepieciešams tiem ,kas strādā vai mācas pie datora,šoferiem, pēc 45 gadu vecuma grupai

*ātrāka acu struktūru atjaunošanās pēc lāzera korekcijas

*samazina zili violeto gaismas plūsmu

* Luteīns uzlabo un aizsargā redzi daudz efektīvāk nekā tādi elementi kā likopēns, beta-karotīns, vitamīns A.

Kam vēl ir noderīgs ?

*Šī viela, uzkrājoties epidermā, aizsargā to no ultravioletā starojuma, tāpēc neļauj ādai zaudēt elastību.

* Nepieciešams atmiņas, domāšanas, mācīšanās spēju uzturēšanai.

*Palīdz koronāro sirds slimību gadījumā,stiprināt asinsvadu sienas.

* Cukura samazināšanai asinīs.

* Noņem tūsku

* Urīndzenošs

Gruzijas garšviela -Imeretijas safrāns .

Šādu garšvielu gatavo no oranžām žāvētām samteņu ziedlapiņām.Tās salasa un saver uz diega un liek žāvēties istabas temteratūrā. Kad ziediņi izžuvuši ziedlapiņas nogriež un izsijā . Liek kafijas dzirnaviņās un samaļ .Gala rezultātā iegūst oranžas krāsas pulveri.

To izmanto daudzos gruzīnu ēdienos un dažādu tautu virtuvēs, īpaši Irānā, Indijā, Marokā, Grieķijā. Viņu sauc arī par "garšvielu karali".Lieto dažādos ēdienos: no rīsiem, jūras veltēm.

Šīs garšvielas lietošana pārtikā regulē vielmaiņu , labvēlīgi ietekmē kuņģa un zarnu darbību,redzi, attīra asinis un asinsvadus un stimulē smadzeņu darbību.Jūsu ģimenes veselība ir saimnieces rokās .Sauso maisījumu var lietot pa 1 tējkarotei dienā.

Sviests ar samtenēm.

Žāvētu samteņu ziedlapiņu pulveri piejauc pie sviesta ,piespiež ķiploku ,dilles sasmalcinātas,sāli pēc garšas un ziež uz maizes. Viens no veidiem kā uzņemt uzturā vērtīgās vielas.

Samteņu tēja

Tējai noder vesels izžāvēts ziediņš uz vienu glāzi karsta ūdens . Notur 15 min un dzer tēju. Grūtniecēm ,bērniem līdz 2 gadiem un alerģiskiem cilvēkiem lietot nedrīkst.

Samteņu eļlas uzlējums redzei

Samteņu ziedlapiņas liek stikla burkā uzlej olīveļlu un notur 1 nedēļu siltā vietā ,ik pa laikam burku sakratot. Gatavu eļlu nokāš un turpmāk tur ledusskapī-lieto pa 1 tējk. vienu reizi dienā pirms ēšanas.

Šāda eļļa arī noder ādas mīkstināšanai pēdām ,elkoņiem ,ceļgaliem,raupjām plaukstām .

Cukura līmeņa samazināšanai asinīs

50 gb samteņu ziedus aplej ar kvalitatīvu degvīnu tā .lai nosegtu ziediņus. Notur 7 dienas tumšā vietā,nokāš. Lieto pa 1 tējkarotei 3 reizes dienā.

Pirms lietot uzlējumus jākonsultējas ar ārstu.