Ļoti noderīgi aterosklerozes profilaksei , samazina asinsspiedienu,palīdz pie aknu iekaisuma gadījuma, kontrolē cukura līmeni asinīs. Prosa lielā daudzumā satur fermentu - lipāzi, kas palīdz gremošanas procesos un ļoti viegli pārstrādājas.

Ikdienai ātri pagatavojama prosas piena recepte.

Traukā ieber 100 gr prosu ,noskalo vairākos ūdeņos . Uzlej glāzi

aukstu ūdeni un sablenderē 2-3 minūtes. Iegūto šķidrumu kas izskatas, kā piens nolej un lieto neierobežotā daudzumā.

Garšas bagātināšanai var pievienot medu vai banānu ,augļus.